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小米蒸排骨
成分:小米,排骨,土豆,糖,盐,酱油,料酒,食用油,辣椒酱
行使:
1.小米在水中浸泡三小时,排骨在水中浸泡30分钟以去除血液中的水分;
2.加入3克糖,5克盐,20克酱油,10克料酒,10克蚝油和15克辣椒酱。
3.腌制2小时调味,在小米上加入肋骨,拌匀,在容器底部加入土豆片。
蔬菜肉丸豆腐汤
材料:绿色蔬菜,豆腐,肉丸,水,盐,香油;
实践
1.洗净蔬菜,去掉根,将锅中的水烧开,倒入肉丸;
2.肉丸浮起时,加入干净的蔬菜,豆腐和一些盐。当水再次煮开时,加一点麻油开始煮锅
红烧蘑菇豆腐
材料:
豆腐,蘑菇,虾米,胡萝卜,广东香肠,大蒜,葱,酱油,酱油,蚝油,料酒,糖
行使:
1.将切好的豆腐放在盘子上,蒸5分钟,然后取出。
2.将多余的水倒入碗中,并用厨房用纸吸水。
3.加热油锅,将豆腐两面煎至金黄色并放在一边。
4.将基础油留在锅中,加入大蒜直至闻到气味,然后加入蘑菇,虾干,香肠,胡萝卜并炸熟。
5.加入豆腐和大虾浸泡的水,调味,小火加热5分钟。浓稠并撒上葱。