28365365怎么打不开,泰式冬阴功炒饭的自制方法,令人耳目一新,令人上瘾

我是一个美食爱好者,但我喜欢做饭多于我想吃的东西,但是我的家人非常支持我。除了制作中国菜外,他还研究了一些外国菜,例如韩国,日本和泰国等东南亚菜。泰国是一个热带地区,气候比较炎热,雨量充沛,阳光充足,因此也有很多绿色蔬菜,海鲜和水果。常见的泰国美食以海鲜,水果和蔬菜为基础,而且酸味和辛辣也取决于特殊的气候条件。
即使我从未去过泰国,也曾几次去过泰国餐厅,有很多典型的菜式,比较经典的是冬阴功汤,实际上是酸辣海鲜汤,然后是咖喱。咖喱蟹,虾,鱼糕,主食是糯米粉,炒饭等,家里碰巧剩饭,所以我把这种冬阴功饭做成泰式。炒饭很普遍,调味料是冬阴功,味道鲜美,所以要事先榨一点柠檬汁,然后立即呈现另一种异国风味,方法很简单,可以在几分钟内完成。不应该错过!
【泰国冬荫功炒饭】
所需成分:
1碗米饭280克,虾100克,洋葱100克,辣椒粉60克,块根蔬菜2个,50克葱,1个鸡蛋,2片柠檬,2片火腿,20克料酒,1汤匙玉米粉,一汤匙胡椒粉,少许汤姆百胜锅底部40克适量食用油
烹饪步骤:
1.清洗虾并沥干水,加入料酒,胡椒粉和玉米淀粉,混合并腌制十分钟。
2.均匀地打鸡蛋,将洋葱和火腿切成薄片,将辣椒切成小圆圈,准备切碎的葱和两个柠檬角。
3.在冬阴功锅的底部倒入适量的水,搅拌均匀,使其流动和粘稠。
4.将适量的食用油倒入锅中加热,加入虾并煮至颜色改变。
5.将鸡蛋液倒入锅的底油中,将其炸成小块即可食用。
6.再次加热平底锅,加入洋葱并炸至香。先后加入火腿,蔬菜和辣椒粉,然后用高火炒。
7.然后将大米倒入并捣碎,与锅中的材料混合并搅拌均匀。
8.放入炸大虾和鸡蛋,搅拌均匀。
9.倒入冬阴功酱,炸均匀,榨出一些柠檬汁,搅拌几次,然后上菜,撒上切碎的葱,然后关火。
10.准备了辛辣开胃的泰国冬阴功饭,充满异国风味!
提示:
最好用大米碎。腌好的虾的味道更嫩滑。如果有问题,可以跳过此步骤。冬阴功酱足够咸,无需添加其他盐,配料量约为2人。
你喜欢泰国菜吗?如果您发现我的分享有帮助,请添加书签并分享。如果您有任何问题或建议,请在文章下方给我留言,我们将进行讨论并互相学习!请注意新莫莫的小吃。我每天都会在这里分享各种高品质的食物,欢迎光临!